ADOBO DE ALPACA

Ingredientes

  1. 1 kilogramo (2 lb) carne de alpaca (brazo o pierna)
  2. 1 kilogramo (2 lb) cebolla roja, cortada en trozos largos
  3. 1 kilogramo (2 lb) yucas cocidas
  4. 2 tazas de chicha de jora o cerveza
  5. 3 cucharadas de aceite
  6. 2 cucharadas de ají panca molido
  7. 1/2 cucharada orégano
  8. 1/2 cucharadita comino molido
  9. 1/2 cucharadita de pimienta molida
  10. 1 cucharadita de achiote
  11. 1/2 cucharadita de romero

ADOBO DE ALPACA

Dificultad

Tiempo Porcion

ADOBO DE ALPACA

Preparacion

ADOBO DE ALPACA

Datos de la Preparacion